道の駅小淵沢は、リゾナーレ八ヶ岳やアウトレット小淵沢の近くにあって、歩いていけるほど近いです。
なので、いずれかに観光に行ったら、ぜひとも寄ってみてほしい道の駅。
なぜなら、とっても珍しい有機栽培野菜や、田舎にあるのが意外なほどの（失礼？笑）おいしいレストランがあるから。
ここでは、道の駅小淵沢で買った珍しい野菜・種実類、おいしいレストランで買ったドレッシングなどのお土産品を紹介します！
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などの特典が気に入っていて、ずっと使ってます！
旅行好き、高級ホテル好きの方におすすめです～。
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雪かぶ
右側のカブです。
甘みが強い！カブの味はするんだけど、甘みが際立ってます。
ただ、芯は赤くなかったです。中は白色ですね。
鎌倉野菜にありそうな、中身も赤いタイプのカブかな？と思ってたので、ちょっと残念。
とはいえ、味は最高！
カブだけでポリポリいけるほどの甘みなので、サラダが一層美味しくなりますよ♪
それに、浅漬なんかにしてもおいしかったですよ(*^^*)
サラダミックス
これらの野菜を使って作るサラダが、とってもオシャレなんですよ～！
色がキレイ。
減農薬栽培だったり、化学肥料無使用だったり、とっても健康に気を遣っている農家さんが多いです。
道の駅小淵沢のコンセプトが、きっと自然とか健康なんでしょうね。
本来の人間の身体に寄り添った食べ物が多くて、好きな人が見たら僕みたいにめちゃくちゃテンション上がると思いますよ(笑)
これだけ入ってるのに２００円とか３００円とか！
すっごく安い！！！
都内だと３倍くらいはすると思います(； ･`ω･´)
生くるみ
珍しいものが売ってました。
鬼皮につつまれた生くるみ！
この生くるみは最初から割れ目が入っているので、パカッと割ってすぐに食べられます。
でも、きれいに取るのが難しい…
付属の爪楊枝でコリコリやって取ります。
でも、市販品みたいに上手にキレイには取れません(笑)
これほどまでに、クルミをきれいに剥くのが難しいとは思いませんでした(； ･`ω･´)
色々工夫した結果、クルミを上手に剥く方法を見つけたので、別の記事で紹介します(笑)
バルサミコドレッシング
使っている原材料は、以下の３つのみ！
- バルサミコ酢
- はちみつ
- 米酢
中身は店員さんに聞きました。
配合は企業秘密だそうです(笑)
これがめちゃくちゃおいしかったんですよ！
バルサミコドレッシングなんですが、はちみつの甘さが際立ってます。
バルサミコというとちょっとツンとするイメージがありますが、このバルサミコドレッシングははちみつをうまく取り入れているおかげか、全然臭くないですし、ツンともしません。
とってもマイルドな酸味。
あと、米酢を使ってるからかな？重くもないので、ドバドバかけたくなります(笑)
ただ、おしゃれな瓶に入っているのですが、量はちょっと控えめ…
二人で使って２～３回分ってとこかな？すぐなくなっちゃいます(つД`)ｴｰﾝ
市販のドレッシングに比べたら高級品ですが、保存料とか着色料とか一切使っていないので身体に優しいです。
ぜひまた行ったら買いたいドレッシングです！
これほどおいしいドレッシングなので、お土産に渡したらきっと喜ばれますよ～(^^♪
唐辛子パウダー
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