函館の塩ラーメンの名店あじさい。正式名称は「函館麺厨房あじさい」です。
函館だけならず、北海道にも何店舗かお店を構えるほどの超人気店！
そんなあじさいに行ってきたので、ラーメンの味やお店の雰囲気などをレポしたいと思います！
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旅行好き、高級ホテル好きの方におすすめです～。
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函館麺厨房あじさいとは？
函館ラーメンといったら塩ラーメン。
塩ラーメンといったらあじさいの塩ラーメン。
というくらい、「函館麺厨房あじさい」は超人気の有名店です。
観光客はほぼ必須というくらい、訪れているんじゃないでしょうか？
僕もその例にもれず、あじさいに行ってきました！
というのも、奇跡的にも宿泊ホテルの目の前にあじさいがあったんです(笑)
宿泊したホテルは、朝食がおいしいホテルランキング1位を獲得した、ラビスタ函館ベイです。
こうなったら行くしかないよね！というわけで突撃です。
あじさいの塩ラーメン
あじさいは、食券を買うスタイル。
基本の定番メニューが、この「味彩塩拉麺」です。
あっさりとしながらも深みのある透き通ったスープが特徴。
ただの塩味じゃなくて、コクがすごいんですよね～。
僕はそこまで塩ラーメンが好きじゃなかったんですが、あじさいの塩ラーメンはリピしたいレベルでおいしかったです。
ストレート麺にバラチャーシューがのったトッピング。
見た目はシンプルなのに、箸が止まらないんですよね。
あじさいのメニュー
あじさいのメニューは他には、醤油ラーメン、カレーラーメン、赤味噌ラーメン、白味噌ラーメン、つけめんなど、たいていのラーメンの種類を抑えてるんじゃないか？
とうくらいたくさん種類があります。
塩ラーメンだけじゃないので、どんなニーズにも答えてくれる懐の深さ。
さすが名店です(笑)
あじさいのチャーハン
サイドメニューでおすすめなのがこのチャーハン。
あじさいのチャーハンは見た目がシンプルながら、とても深みのある味のチャーハンを出してくれます。
正直、パット見はそこまで期待してませんでした。
でも食べてみると、ラーメンと同じくスプーンが止まらないｗ
なんでこんなにうまいのか。
見た目だけなら同じようなチャーハン、僕も作れるのになーと思いながらパクパク食べます。
ラーメンが伸びないようにしつつ、チャーハンが熱いうちに食べたいと思い、次に紹介する餃子もあります。
おいしすぎて忙しいのが、僕にとってのあじさいです(笑)
あじさいのギョーザ
不動の人気、焼き餃子！
とあったら頼みたくなりますよね～。
というわけで追加注文！(笑)
もっちりむっちりした厚めの皮に、たっぷりの具材がつまっていて食べごたえバツグンです。
これ、けっこうでかくって、けっこうお腹にたまりますよ～
たっぷり食べたい男性に特におすすめ！
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